Le Bar 1802
Bar à rhum

Name: Le Bar 1802
Address: 22 Rue Pascal, Paris, 75005, FR
Telephone: 01 40 09 09 09
Price range: $$

NOTRE PROJET, FAIRE (RE)DÉCOUVRIR OU APPRÉCIER ENSEMBLE,
LE SPIRITUEUX OFFRANT UNE PALETTE AROMATIQUE SANS LIMITE.

Bienvenue dans le plus grand bar à rhum en France (plus de 1600 références).

Trois raisons de s’y rendre :
Le lieu, « dépaysant », dans un hôtel à l’abri de la frénésie parisienne
Le rhum, « disposant d’une riche profondeur de gamme et source d’arôme »,
Un service unique, en proposant une expérience personnalisée.

Toute l'équipe insiste sur les notions d'échange et de partage afin d’accompagner chaque client à apprécier une nouvelle expérience.

Le 1802 est en constante recherche afin de vous proposer une sélection complète :
Cocktails à base de rhum, plateaux de dégustation créés pour l’amateur et l’initié, plus de 1600 références à déguster et nos embouteillages exclusifs 1802 à partager.

Ouvert du lundi au dimanche de 15H00 à 01H00 - Cocktail à partir de 16h00.

Des saveurs
d'un autre continent

Rhum Society

Ce projet né en 2020, a pour ambition de devenir le premier rendez-vous privé de dégustation dédié au rhum.
Les chambres de l’hôtel Montecristo se transforment en lieu de dégustation exclusif et confidentiel.

Nous proposons sur des créneaux de 15 minutes, à 4 personnes, de déguster 3 rhums et échanger avec le brand ambassador.

Les valeurs de ce projet sont le partage, la pédagogie et l’échange.

Ce nouveau format de discussion à vocation à devenir un rendez vous annuel, d’un panel de 1500 visiteurs, qui chaque année pourront se retrouver et partager leur passion du rhum.

Découvrir

Dégustation privée de Rhum

Dégustation

E-shop

Nobilis x 1802

169€ les 70cl

Nobilis a fait sensation en proposant de fabuleuses sélections de single cask. C'est tout naturellement que nous avons commencé à travailler ensemble et avons envisagé notre collaboration sur une sélection de fût.

Après de nombreuses dégustations, il semblait évident que notre premier Guyana soit avec Nobilis: c'est ainsi que nous proposons ce millésime 2008 distillé au sein de DDL (Demerara Distillers Limited) sur la colonne Savalle, et embouteillé à son degré naturel de 65,2%.

Ravi de pouvoir proposer un rhum chargé d'histoire et typique des rhums Demerara.

*Disponible au Bar 1802.

Samaroli x 1802

179€ les 70cl

Pour une collaboration avec un embouteilleur autant mythique que Samaroli, il fallait une distillerie tout autant rayonnante. Distillé au sein de la distillerie de la région de Trelawny en Jamaique en 2013, ce fût unique a passé la grande majorité de son vieillissement dans les chais de Samaroli en Ecosse.

Afin de trouver son degré optimal, plusieurs tests de réduction ont étés réalisés, et nous sommes tombés d'accord sur 58°.

Cette collaboration permet de lier l'exubérance à l'élégance.

*Offre uniquement valable au Bar 1802.

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SMWS X 1802 - R13.5 Caroni

499€ les 70cl

La Scotch Malt Whisky Society embouteille depuis 1983 des whiskys d'exception. Le rhum fait également parti de ses sélections mais en plus faible proportion.

En revanche, en juin dernier, Christopher s'est rendu dans les chais à Edimbourg et a pu déguster un fût de la mythique distillerie Caroni de Trinidad depuis fermée. Il a paru comme une évidence de proposer l'un des derniers fût disponible et de l'embouteiller en collaboration.

Quelle fierté que de proposer aux dégustateurs un rhum historique embouteillé par un des plus grands acteurs de spiritueux d'exception.

*Disponible au Bar 1802.

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